Kovový extrémně ostrý břit je výkyvně uložen do plastové rukojeti v černé barvě. Díky tomu břit škrabky optimálně kopíruje povrch loupané zeleniny, brambor apod. Ostrý výstupek na rukojeti pro vykrojení oček apod. Škrabku lze s úspěchem použít také pro krájení zeleniny na plátky pro zeleninové saláty. Škrabka je vhodná pro praváky i leváky. Loupání je šetrné, odpad je malý.